执勤人员吃上了热腾腾的饭:淮安一餐馆老板免费送20天盒饭

之前从来不曾送过“外卖”的餐饮店老板甘露生,最近已经送了20天的“外卖”。
不过,甘露生的“外卖”是免费送人的,接收外卖的是防疫卡口处的执勤人员。
每天中午11点,甘露生都会装好20多份盒饭,准时送到国道233与淮安市淮安区华西路交会处西侧的防疫卡口处。这里是淮安市淮安区的“东大门”,是国道233通向淮安主城的必经之路,每天都有几百辆从外地来的车辆要经过。淮安区城管局、交警大队、卫健系统等多个部门的人员组成了一个防疫执勤团队,对途经此处进入淮安区的车辆人员开展扫码、测温等防疫工作。
53岁的甘露生是江苏淮安市“外婆婆土灶台”餐馆的老板,餐馆主营的是一桌人围着吃的老锅土灶菜,并不像是寻常点菜式的餐馆,更没有盒饭售卖。
8月1日,甘露生像往常一样开车从自己家承包的鱼塘回来。经过国道233与淮安区华西路交会处西侧的防疫卡口处,他看见执勤人员端着泡面正在吃饭。
“天气这么炎热,站着执勤一整天,却连一顿饭都吃不好。”甘露生很心疼,也萌发了要给执勤人员送饭的想法。
2荤1素1汤,这是甘露生送的盒饭的“标配”。
今天(8月20日)中午的菜是缸豆烧肉、肉沫茄子、芹菜干丝等。“明天打算做狮子头、丝瓜炒鸡蛋......”甘露生说。每一天,他都会叮嘱厨师,换着花样做菜,给防疫卡口的值班人员换换口味。自从主动接下送盒饭的任务后,每天早上5点半,甘露生的爱人盛晓芳就起床去菜场买菜,从家到菜场近7公里,盛晓芳患有糖尿病,她骑着三轮车要半个小时才能到菜场。
挑菜要选最新鲜的,每天在菜场,盛晓芳要花上一个小时的时间去选购。
从菜场回到店里,已经是7点半。摘菜、洗菜、搭配好不同的菜,盛晓芳忙完这些已经是8点半了。这个时间点,厨师张飞正好来到店里上班,开始准备烧菜。
知道老板免费给防疫卡口的执勤人员送饭以后,每天张飞都提前1个小时来店里帮忙。“能为防疫工作尽一份力,我们老百姓也是很高兴的。”张飞说。
上午10点半左右,甘露生开始把打包好的盒饭装好车,要赶在饭点之前送到防疫卡口处。
看到防疫执勤人员吃上热腾腾的饭菜,甘露生觉得一切辛苦都值得。
从8月14日开始,甘露生又增加了送盒饭的地点,为国道233辅路与翔宇大道交汇处西侧卡口的志愿者团队送午餐。
“吃到热气腾腾、可口营养的饭菜,我们确实很感动。”淮安市淮安区城管局执法大队执法队员贺晓明说。他已经连续在卡口执勤21天了。在甘露生送盒饭之前,为了最快时间内解决午饭、填饱肚子,许多执勤人员都是选择直接吃方便面,没有热水,就用矿泉水冲泡面。
甘露生是个热心肠,除了给值勤人员送盒饭,自家饭店周围的环卫工人也能经常吃到他的免费盒饭。
小时候家里穷,甘露生和母亲甚至讨过“百家米”才能生活。这些年,甘露生在南京、上海等地周转工作,他感恩一路以来遇到的好心人提供的帮助。
通常中午12点的时候,甘露生就能送完两处防疫卡点的盒饭。
结束以后,他才开始忙碌自家饭店的活儿,开车去石塘镇彭阳村的鱼塘,清理鱼塘、喂养鸡鸭。
“只要防疫卡口还设置一天,我就会坚持给执勤人员送饭。”甘露生对说。

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